家常粘饼子的做法(家常粘饼子的做法窍门)

时间:2025-06-09 23:51:33来源:悦刻旗舰商城作者:悦刻正品直通车

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本文目录

  1. 粘米饼子的家常家常做法
  2. 粘饼子怎么和面
  3. 咸粘饼怎么做

粘米饼子的家常做法

主料 :米饭辅料 :鸡蛋、黑芝麻、粘饼做法胡萝卜 、常粘香菜、窍门洋葱 、家常芹菜调料:盐、粘饼做法味精

烹制方法:

1 、常粘在米饭中加入一个鸡蛋抓匀,再放入胡萝卜丁 、洋葱碎  、芹菜末  、香菜末拌匀,调入盐、味精;

2 、将拌好的米饭制成米饼 ,逐个放入平锅中煎至两面金黄 ,出锅撒上黑芝麻即可。特点:外焦里嫩,咸香可口。

粘饼子怎么和面

,贴饼子要想做的松软好吃 ,和面是必不可少的技巧 。正确的和面步骤,一是将面粉倒入盆中 ,用手摊开。

二是左手顺时针缓缓向盆中,倒入温水 ,切记一次不要倒入太多 ,右手拿筷子搅拌,将面粉和水搅成絮状。

三是用双手将所有絮状面揉在一起,揉成光滑的面团 。

四是盖好潮湿笼布醒面30分钟备用

咸粘饼怎么做

原料

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高筋面粉(500g)

油20g

盐10g

泡打粉6g

酵母4g

糖80g

白芝麻20g

水160g

南乳汁30g

蒜苗适量

1/面粉、白芝麻 、糖 、泡打粉 、酵母、盐倒在一起搅拌均匀 。

2/南乳加清水雕成南乳汁 。

3/南乳汁、清水倒入面粉中 ,和成一个面团 ,在室温醒发1个小时。

4/把面团碾成圆形,铺上切碎的蒜苗和油。

5/卷起切成大小相等的面段。

6/取其中一个用手掌压扁攆开。

7/用攆面棍把面团中间压薄。

8/其他也是这样弄好醒发20分钟 。

9/热油下锅,放煎饼去炸 ,炸得两面金黄就可以了  。

10.美味又好吃的做咸粘饼完成开吃了。

家常粘饼子的做法和家常粘饼子的做法窍门的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗 ?欢迎您下次再来哦 !

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